Кадимки курут илимий жактан иликтенди
Салттуу курут өндүрүшүндө аны узак убакытка сактоо үчүн курамына туз кошулат. Бирок, тузду көп колдонуу ден-соолук үчүн зыян экени белгилүү. Түркияда «тамак-аш» жаатында билим алып жаткан Айзирек Темирбекова, курутту диссертация …